Куриное филе одно из самых любимых видов мяса многих людей. Все дело в том, что оно очень мягкое, диетическое и подойдет абсолютно для всех людей, даже тех, кто занимается спортом или сидит на диете. Очень важно чтобы филе получилось сочным, вкусным нужно уметь его правильно приготовить.
Если вы не разбираетесь в готовке, то некоторые рецепты помогут вам сделать свой первый, кулинарный шедевр, на приготовление которого, у вас уйдет буквально пару минут времени. Для того чтобы приготовить фаршированное куриное филе, вам понадобиться 500 г. филе, твердый сыр 500 г. травы и специи по вкусу. Если любите грибы, то также можно их добавить в начинку.
Филе следует помыть, просушить, нарезать его небольшими кусочками, если хотите, чтобы оно было мягким, стоит немного отбить. Сыр натереть на крупной терке, не забывайте также о специях и травах по вкусу, берите те, которые нравятся лично вам. После этого если будете добавлять грибы, можно сыр перемешать с грибами. Разложить кусочки филе и заполнить их начинкой. Далее осталось просто завернуть их в форму рулета. Чтобы все держалось, можно использовать зубочистку или же перетянуть ниткой по средине каждого рулета.
После чего разложить готовые рулеты на форму и поставить выпекаться в духовку на 10 минут при 180 градусах. На самом деле блюдо очень простое и приготовить его сможет как женщина, так и мужчина, не нужно заморачиваться над продуктами, и правильностью их измельчения. Такие рулетики идеально подойдут на ужин, также их можно подавать ко вторым блюдам. Если для вас важен внешний вид, и вы хотите получить что-то оригинальное и необычное, тогда попробуйте готовые рулетики посыпать кунжутом, полить соевым соусом перед запеканием.
Также можно не разделяя на кусочки, целое филе нафаршировать. Просто взять и засыпать начинку в филе, равномерно ее распределить, и создать рулет с целого филе. Желательно перед тем, как отправлять его в духовку чем –то сверху смазать, так оно не будет сухим. В качестве начинки вы также можете фантазировать и брать продукты, которые больше всего любите. Но стоит отметить, что филе, грибы и сыр – это идеальное сочетание. Поэтому экспериментируйте и создавайте то, что нравиться больше всего.
