Вкусные и нужные рецепты того, что возможно приготовить детям на ужин
Что приготовить детям на ужин? Чтобы и ели они с аппетитом, и полезно было, и не сложно в ходе? Ты совершенно верно хоть раз, но задавалась такими вопросами, как, фактически, каждая мама. Исходя из этого сейчас мы предложили пару рецептов того, что возможно приготовить детям на ужин — то есть меню из первого, второго и третьего, вкусных и не сложных блюд.
1. На первое — суп с фрикадельками.
Тебе потребуется:
— Говядина — 500 г (фарш)
— Картофель — 4 штуки
— Луковица — 1 вещь
— Морковь — 1 вещь
— Болгарский перец — 1 вещь (по желанию)
— Лавровый лист — 2 штуки
— Соль и перец — по вкусу
Готовим:
— Приправь фарш солью и перцем.
— Картофель, перец и лук мелко нарежь.
— Морковь очисти и натри на терке.
— На растительном масле на медленном огне пропассируй лук, потом добавь перец и морковь.
— В кипящую воду (2,5 л) добавь картошку, а потом обжарку.
— Овощи вари 5 минут.
— Слепи из фарша фрикадельки и добавь в суп.
— Вари еще 15 минут.
— за 5 минут до готовности добавь лаврушку.
2. На второе — куриные котлеты.
Тебе потребуется:
— Фарш из куриного филе — 400-450 г
— Батон — 2 ломтика (возможно заменить на 2-3 столовых ложки панировочных сухарей)
— Молоко — 3/4 стакан
— Сметана — 2 столовые ложки
— Соль — 1 чайная ложка
— Перец тёмный молотый — 1/2 чайных ложки
— Луковица — 1 вещь
— Мука — 1/2 стакана (для панировки)
— Яйцо — 1 вещь
— Масло растительное — 2 столовые ложки
Готовим:
— Батон замочи в молоке.
— Луковицу мелко наруби и мало пропассируй, а потом смешай с сметаной и фаршем, посоли, поперчи, добавь батон и яйцо с молоком. Фарш обязан выйти практически жидким.
— Нагрей на сковороде мало масла.
— На тёплую сковороду выкладывай слепленные из фарша и обвалянные в муке котлеты.
— Обжаривай котлетки под крышкой 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
3. На десерт — пирог с вареньем.
Тебе потребуется:
— Маргарин — 200 г
— Яйца — 2 штуки
— Сахар — 1 стакан
— Варенье (любое густое) — по вкусу
— Разрыхлитель — 2 чайных ложки
— Мука — 1 стакан
Готовим:
— Взбиваем яйца, маргарин и сахар.
— Добавляем пару ложек разрыхлителя (возможно применять соду, погашенную в уксусе).
— Добавляем муку.
— Отделяем от массы теста кусок размером с яблоко и оставляем в морозилке на 30 минут.
— Самую солидную часть теста раскатываем и помещаем в форму, сделав маленькие "бордюры".
— Кладем сверху варенье и опускаем "бортики".
— Сверху натираем на терке отечественный кусок теста из морозилки.
— Ставим в нагретую до 250 градусов духовку, уменьшаем до 200 и выпекаем 40 минут.
Приятного аппетита!
