Российский врач раскрыл полезные свойства селедки
Пресс-служба Росконтроля
/ roscontrol.com
Врач-эндокринолог клиники ФГБУН Юргита Вараева рассказала о полезных свойствах селедки. Она напомнила, что в ней содержится большое количество витамина D.
В рыбе находятся омега-3 и омега-6 кислоты, она способна защитить от атеросклероза, улучшает состояние артерий и кровеносных сосудов, отметила специалист. Благодаря рекордному числу витамина D в селедке можно нормализовать артериальное давление.
Вараева сообщила, что в ней много белка, антиоксидантов, витамина Е и селена. Последний очень важен для синтеза гормонов щитовидной железы. Эндокринолог посоветовала вымачивать рыбу перед подачей к столу, так как в ней много соли.
