Некоторые продукты питания являются крайне ценными источниками разнообразных полезных элементов и веществ, которые необходимы человеческому организму для поддержания нормальной жизнедеятельности.
Так, например, красная икра является ценнейшим источником многих жизненно важных веществ. В сегодняшней заметке мы расскажем о том, в чем заключается польза данного продукта и почему его наличие в рационе человека – это залог здоровья и хорошего самочувствия.
Красная икра: польза для здоровья
Красная икра кета является поистине уникальным продуктом, который оказывает полезной действие на различные системы органов. Данный продукт оказывает благоприятное воздействие на иммунную систему человека, укрепляет кровеносную и сосудистую систему, уменьшает вероятность появления злокачественных новообразований, укрепляет костную систему и суставы.
Красная икра – это незаменимый источник целой группы витаминов — В1, В2, В5, В9, также фолиевой кислоты, витаминов группы А, витамина D, калия, магния, кальция, фосфора, йода и железа. Так, например, для восполнения суточной нормы йода требуется всего 50 грамм этого ценнейшего продукта питания.
Помимо всего вышеперечисленного, данный продукт богат особым белком, который прекрасно усваивается человеческим организмом и имеет очень важное значение для многих процессов жизнедеятельности. Причем в красной икре содержится гораздо больше данного элемента, нежели в красном мясе или молочных продуктах (твороге).
Кроме микроэлементов и белка, красная икра содержит полезные жиры, которые также являются легкоусвояемыми. Для того чтобы восполнить недостаток важнейшей жирной кислоты Омега-3 потребуется всего 20 грамм продукта.
Наглядным примером в данном вопросе является пищевая культура страны восходящего солнца. Рацион японцев богат всевозможными морепродуктами, а также икрой. Неспроста среди населения этой страны насчитывается столь большое количество долгожителей.
Ну и разумеется, кроме своей очевидной пользы для организма человека, красная икра – это еще и вкуснейший продукт, который способен доставить истинное наслаждение и поднять настроение.
