Еда, приготовленная на гриле, обладает неповторимым ароматом, вкусом и нежной структурой, поэтому она так популярна во всем мире.
Любители блюд на углях, предпочитают готовить еду самостоятельно, поэтому задумываются о приобретение гриля. Идеальный вариант – это гриль Big Green Egg, который является многофункциональной, портативной печью. Устройство для готовки изготовлено из прочной керамики, и внешне напоминает яйцо, подробнее о грилях Big Green Egg можно узнать на сайте.
Возможности многофункционального гриля
Этот уникальный гриль стал популярным благодаря следующим характеристикам:
- Огромный модельный ряд, можно подобрать, как компактный гриль, на случай выезда на природу, так и большую печь, где сможете приготовить баранью ногу или несколько птичьих тушек.
- Благодаря толстым керамическим стенкам, порция угля будет гореть практически 12 часов, имеется возможность регулировать температуру внутри «зеленого яйца».
- Big Green Egg можно использовать в качестве гриля, коптильни, тандыра. Но в этом универсальном устройстве можно готовить пиццу, печь пироги, варить рассыпчатую кашу и суп, как в русской печи.
- Простота использования и возможность приобрести дополнительные аксессуары, делающие процесс готовки еще более комфортным.
Также стоит отметить прочность стенок, гриль сможет выдержать самое неаккуратное обращение, на оригинальное изделие предоставляют гарантию.
Как выбрать гриль
Решив расширить свои кулинарные возможности, с помощью «зеленного яйца», необходимо правильно подобрать гриль. Поклонникам отдыха на природе, рыбакам или охотникам, подойдет модель Mini, с решеткой диаметром 25 см.
Если гриль нужен, чтобы готовить на 6 человек или для копчения птичьих тушек, тогда стоит рассмотреть вариант приобретения керамического гриля модели MiniMax или Small, обе печи оснащены решеткой диаметром 33 см. MiniMax более компактен, его можно брать с собой в поход или установить на веранде.
Планируя готовить еду для большой компании, стоит выбирать МЕДИУМ (можно запечь почти 6 кг мяса) или печь LARGE, в которой можно приготовить 10 кг мяса или 6 куриных тушек. Х LARGE и ХХ LARGE – это выбор заведений питания, или людей, коптящих рыбу или мясо в больших объемах.
