Домой Новости Диетолог Мухина раскрыла необычную опасность «вчерашних» макарон — Новости

Диетолог Мухина раскрыла необычную опасность «вчерашних» макарон — Новости

184
0

Диетолог Мухина раскрыла необычную опасность "вчерашних" макарон - Новости

Диетолог Мухина раскрыла необычную опасность "вчерашних" макарон

/ pixabay.com

Макароны всегда необходимо есть свежими, в первый день приготовления блюда. Причину такого предостережения раскрыла врач-диетолог Марият Мухина.

Разогретый в микроволновке содержащийся в макаронах крахмал становится модифицированным и плохо переваривается. Повторная тепловая обработка макарон приводит к освобождению радикалов — вредных веществ, выводить которые из организма очень непросто, рассказала доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина.

Полезными макаронами специалист называет те, что состоят из твердых сортов пшеницы, а также изделия из гречки и сои. Диетолог рассказала, что твердые сорта макарон даже полезны на ужин, так как содержащиеся в них антиоксиданты помогают засыпанию, передает радио Sputnik.