Посуда для кухни: необходимый набор хозяйки

Ни одна хозяйка не может обойтись без посуды. Ведь нужно же готовить еду каждый день для себя и семьи, а иногда для гостей. Хочется порадовать близких вкусной едой. Немаловажно, чтобы приготовление занимало меньше времени. На любой кухне всегда имеется определённый набор посуды, без которого обойтись нельзя. Но не стоит кухню загромождать слишком большим количеством посуды, которая не нужна, но на всякий случай стоит.
Когда в доме есть всё, что действительно необходимо и ровно столько, сколько требуется, хорошего качества, процесс готовки не занимает лишнего времени. Правильно подобранная посуда обеспечит комфорт, безопасность, экономию времени, хорошее настроение. Перейдя по ссылке https://vdoma.com.ua/shop/category/posuda/kuhonnaia-posuda можно подобрать кухонную посуду.
Количество посуды подбирается в соответствии с количеством человек в семье. Если в квартире один или два человека, ему требуется для приготовления еды не меньше трёх эмалированных кастрюль различного размера, пара сковородок, неплохо иметь казан из чугуна.
Кастрюли
Даже одному человеку мало одной кастрюли, а для семьи тем более. Необходима большая емкость для супов. Меньшего размера — для приготовления вторых блюд. Размер необходимых кастрюль подбирается по количеству членов семьи. Но в любом случае, надо иметь кастрюли, объёмом 3 и 7 литров, а также маленькие кастрюльки. Даже для одиночек объёмная посуда бывает нужна, чтобы было в чём готовить для гостей. Большая кастрюля может пригодиться во время засолки капусты или домашнего консервирования. Если в семье малыш, потребуются маленькие кастрюльки и ковшики.
Кастрюли должны быть или эмалированные или из нержавейки. Только не алюминиевые! Внутренняя поверхность эмалированных изделий не должна иметь повреждений эмали. Если они есть, в такой кастрюле нельзя готовить. Это негативно влияет на здоровье.
Казаны и сковороды
Казан – чугунная кастрюля. Она прочная, безопасная, удобная готовки блюд. У неё толстое дно, поэтому пища в неё не пригорает. В ней хорошо готовить плов, тушить овощи и мясо. Утятницы и жаровни из чугуна – те же казаны, только вытянутой формы (овальные, прямоугольные).
Также, на кухне должны быть сковороды, не менее двух. Необходима глубокая сковорода и мелкая (с невысокими бортиками). В сковороде можно жарить, подогревать, запекать, Тушить. Лучшим материалом для сковороды является чугун. Чугунная посуда служит долго, в ней так не пригорает, долго сохраняет температуру. Неплохой вариант – сковороды, с нанесённым антипригарным покрытием. Но они не служат так долго. Покрытие может поцарапаться и такая сковорода становится не пригодной, с точки зрения безопасности для здоровья.
Другие необходимые предметы
Для приготовления еды потребуются дуршлаги, посуда для выпечки, поварёшки, шумовки, лопатки, полезная бытовая техника по необходимости. Необходима столовая и чайная посуда. Но нужно проявлять благоразумие, чтобы не заваливать квартиру тем, что никогда не пригодится или то чем пользуются крайне редко. Когда предметов слишком много, труднее поддерживать порядок, и быстро найти нужную вещь.

Короткий URL: http://phpua.net/?p=5686

Добавил: Дата: Ноя 11 2017. Рубрика: Кулинария. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.

Комментарии недоступны

Другие ссылки

    Поиск по архиву

    Поиск по дате
    Поиск по рубрикам
    Поиск с Google


    Яндекс.Метрика