Шарлотка с яблоками… Рецептов этой едва ли не самой популярной летней выпечки существует множество! На самом деле шарлотка классическая — это пирог из белого хлеба и яблок с заварным кремом. Но мы сегодня подготовили для тебя нечто необычное! Приготовь этот невероятно вкусный пирог на ужин, но будь готова, что от него невозможно оторваться!
Шарлотка с яблоками — ингредиенты:
4 яблока
1 груша
150 г сливочного масла
5 ст. л корицы
2 стакана сахара
2 ст. л рома
4 яйца
1,5 стакана муки
Мускатный орех по вкусу
1 ст. л лимонной цедры
Сахарная пудра
Шарлотка с яблоками — рецепт приготовления
1. Яблоки и груши подготовь к приготовлению — вымой и очисти. Нарежь дольками.
2. На сковороде растопи сливочное масло (оставь немного для смазывания формы для выпечки) и на маленьком огне слегка поджарь на ней яблоки. Добавь 0,5 стакана сахара, прожарь около минуты, посыпь корицей, готовь еще около минуты. Затем добавь еще 0,5 стакана сахара и держи на сковороде все еще около минуты.
3. Добавь к яблокам ром, можешь поджечь его — тогда яблоки покроются ароматной корочкой и шарлотка с яблоками будет очень пикантной!
4. Приготовь бисквитное тесто из яиц, остатка сахара и муки. По консистенции оно должно напоминать сгущенное молоко. Добавь в него лимонную цедру и мускатный орех.
5. Форму для выпечки смажь сливочным маслом. Яблоки выложи на дно и залей тестом.
6. Духовку разогрей до 180 градусов Цельсия и выпекай шарлотку около 20 минут. Затем нужно вынуть пирог из формы, посыпать корицей, сахарной пудрой и подавать к столу!
Заметим, что во время приготовления этой шарлотки с яблоками ты можешь немного изменять пропорции продуктов.
Вот такая у нас получилась шарлотка с яблоками — рецепт необычный и, поверь, божественно вкусный!
