Домой Новости Роскачество дало рекомендации по выбору и хранению ягод — Инфореактор

Роскачество дало рекомендации по выбору и хранению ягод — Инфореактор

9
0

 Роскачество дало рекомендации по выбору и хранению ягод - Инфореактор

Специалисты рассказали, как выбрать спелые ягоды и сохранить их свежесть надолго.

Эксперты Роскачества дало рекомендации по сбору и хранению ягод, рассказав, как надолго сохранить свежесть сезонного продукта. Также специалисты поделились информацией о том, где безопаснее покупать ягоды. Об этом передает РИА Новости.

Лучше всего приобретать ягоды у производителей, которые сами выращивают продукцию. Однако, если такой вариант не подходит, то лучше совершать покупки в крупных торговых сетях, так как в магазинах проще отследить наличие договора с производителем, чем на рынках.

Распознать созревшие плоды можно по свежим и зеленым черешкам и листям. Сама ягода должна быть упругой, а ее цвет должен быть равномерным. Также качественные плоды должны быть похожего размера, формы и цвета. О многом может говорить запах продукта, который должен быть приятным и сладковатым.

Роскачество советуют обращать внимание на тару, в которую упакована ягода. Чем меньше плоды, тем меньше должна быть коробочка, в которой она хранится и продается. При этом сохранить вкус и свежесть плодов можно, если сразу после сбора ягод охладить их до температуры от двух до шести градусов. Мыть ягоды лучше всего непосредственно перед употреблением в пищу.